دسته: مقالات تخصصی

برنج و خواص درمانی سنتی : در طب سنتی برای اینکه طبع برنج گرم یا سرد است اختلاف نظراتی وجود دارد و در بعضی موارد می گویند که طبع برنج…

دانه برنج :براي تشخيص برنج خوب به دانه برنج بايد توجه شود،دانه برنج  خوب خصوصيات زير را دارد. دانه برنج هر چه خشک‌ و سفت‌ تر باشد بهتر است زیرا…

ويژگي ها و ترکيبات برنج : برنج يکي از غلات است دارای ترکیبات مخصوص می باشد و بطور کلي هر صد گرم آن از مواد زير ترکيب مي شود :…

برنج شمالی : غذای رسمی و اصلی 75 درصد مردم جهان را تشکیل داده و به همین سبب آشنایی با ویژگی های ان اهمیت بالایی پیدا می کند. برنج (…

انواع برنج طارم : برنج یکی از مواد غذایی پرطرفدار و پراستفاده در دنیاست. برنج طارم از بهترین و مرغوب ترین ارقام کیفی برنج ایرانی می باشد. برنج طارم نه…

برنج و دیابتی ها : از آنجایی که افزایش جزئی در میزان گلوکز می‌تواند در وضعیت افراد دیابتی اختلال ایجاد نماید،توصیه می‌شود که این افراد مصرف غذاهای نشاسته‌دار مانند برنج…

نياز بدن به خوردن برنج : برنج حاوی انواع ویتامین‌ های گروه B است و زمانی که آن را از برنامه روزانه خود کنار می‌گذارید احتمال این که با مقداری…

علت مرغوبیت برنج طارم : استفاده بسیار کم برنج‌کاران طارمی از کود و سموم شیمیایی را اهم دلایل مرغوبیت برنج طارم  می توان عنوان نمود. برنج طارم  از نظر کمی…

شالیكاري در شمال : در اين مقاله از مراحل كاشت برنج،تنها مرحله ( شاليكاري) ذكر مي گردد. در شمال ایران بامسطح كردن زمین ها وجمع اوري كلوخه ها ، شروع…