بهترین برنج ایرانی در کجا کشت می شود؟ مرغوبیت برنج بستگی زیادی به نوع خاک و شرایط اقلیمی محل کشت برنج دارد. هرچه املاح موجود در خاک بیشتر باشد و توسط گیاه راحت تر جذب شود مرغوبیت برنج بیشتر است. بهترین برنج از نظر افراد گوناگون است. برخی از افراد بهترین برنج ایرانی را معطر ترین آن می دانند، برخی دیگر ملاکشان برای بهترین برنج ایرانی طعم و مزه آن است و گروهی دیگر ظاهر و قد کشیدن برنج را معیاری برای بهترین برنج ایرانی می دانند. نظرات درباره اینکه بهترین برنج ایرانی در کجا کشت می شود متفاوت است. تقریبا در 17 استان ایران برنج کشت می شود که هر کدام طعم و مزه خاص به خود را دارند. به طور مثال ساکنان گیلان معتقدند بهترین برنج ایرانی در تالش کشت می شود ، مردم استان مازندران برنج فریدونکنار را بهترین برنج ایرانی می دانند و کشاورزان گلستان بهترین برنج ایرانی را برنج مینودشت می دانند و همینطور برنج عنبر بو از نظر بسیاری از مردم خوزستان معطرترین و بهترین برنج ایرانی است. با ما همراه باشید تا دریابیم بهترین برنج ایرانی در کجا کشت می شود:
بهترین برنج ایرانی از نگاه مشتریان
بر اساس تجربه فروشگاه ما برنج هایی که در استان های شمالی کشت می شوند بیشترین آمار فروش را دارند زیرا اکثر مردم ایران معتقدند برنج شمال خوش طعم تر و معطرتر است. همچنین برنج شمال برای پذیرایی در مجالس نیز پخت بهتری دارد و بیشتر قد می کشد. برنج شمال انواع مختلفی دارد که با توجه به بودجه ای که می خواهید هزینه کنید می توانید یکی از آنها را از قسمت فروشگاه ما انتخاب نمایید و خرید کنید.
بهترین برنج ایرانی از لحاظ پخت
عواملی زیادی در قدرت پخت و میزان قد کشیدن (Rey) برنج های ایرانی تاثیرگذار هستند:
- نوع خاک شالیزار
- نوع آب مصرفی برای رشد برنج
- شرایط اقلیمی و آب و هوایی حاکم بر منطقه زیرکشت
- میزان و نوع کودهای مورداستفاده در رشد برنج
- مدت زمان خشک کردن شالی ها و نحوه برنجکوبی شالی ها در کارخانه های برنج
- مدت زمان سپری شده بعد از تبدیل شالی به برنج سفید تا زمان پخت
- مهارت و تجربه شالیکاران در مراحل مختلف کاشت و داشت و برداشت برنج
بهترین برنج ایرانی در کجا کشت می شود؟
هر منطقه ای که آب و هوای سالم تری از نظر محیط زیستی در شمال داشته باشد، منطقه خوب تری است و برنج سالم تری خواهد داشت و البته در کنار آن ، جنس خود برنج و عوامل دیگر نیز موثر و تاثیرگذار است. از سوی دیگر همه کسانی که در صنعت کشاورزی برنج هستند، باید تلاش کنند تا برنج بهتری را ارائه بدهند.
خرید برنج ایرانی مستقیم از کشاورز
با خرید مستقیم برنج از شالیکار قیمت تمام شده برنج به صورت چشمگیر کاهش می یابد چون خبری از دلال ها و واسطه ها نیست. امکان دستکاری در برنج وجود ندارد زیرا خرید به صورت مستقیم از کشاورز صورت می گیرد. اما آیا همه می توانند برنج را به صورت مستقیم از کشاورز بخرند؟ طبیعتا این امکان برای همه وجود ندارد پس چاره ی کار خرید برنج از فروشگاه های معتبر است. اگر خریدار برنج به هر دلیلی نتواند به صورت حضوری به شمال مسافرت کرده و به صورت میدانی در مورد مرکز فروش برنج مورد نظر تحقیق کند آنگاه سابقه و برند بودن آن مرکز می تواند سندی محکم بر قابل اعتماد بودن آن مرکز فروش باشد. فروشگاه اینترنتی برنج آرتا رحیمی با سابقه ای بیش از 12 سال امکان خرید برنج را برای همه هموطنان در سراسر ایران به وجود آورده است.