آرد برنج : برای تهیه نمودن آرد برنج یك پیمانه برنج را خوب بشورید و در ظرفی ریخته و بگذارید یك یا نیم روز خیس بخورد بعدش آب برنج رو خالی نموده و در سینی پهن نمایید تا یه ذره خشک شود ولی نم داشته باشد. زیرا اگر خشک شود آرد نمودن آن راحت نمی باشد و خوب آرد نمی شود و در آن دانه های درشت می ماند.
زمانی که یك كم آب برنج رفت در درون آسیاب برقی بریزید و کاملا پودرنمایید چندین بار لازم می باشد که در آسیاب رو باز نموده و هم بزنید تا کاملا همه ی مواد آرد شود. سپس آرد برنج های آماده شده را در ظرفی گذاشته و در هوای اتاق قرار دهید تا یکی دوروز بماند و کاملا خشک خشک شود .در این مدت هم روزی چندبار به ان سر بزنید تا کاملا همه قسمت هایش زیرو رو شود و تمام قسمت هایش خشک گردد. اگر درست انجام نشود و نم داشته باشد حتی اگر آرد برنج را در یخچال نگهداری نمایید کپک می زند اما اگر خشک خشک شود می توانید در یك ظرف دربسته نگهداری نموده و در كابینت نیز بگذارید.
خواص آرد برنج :
آرد برنج از خواص بیشماری برخوردار است که پزشکان بر استفاده افرادی که از مشکل گوارشی رنج می برند تاکید کرده اند.
به دلیل عدم وجود گلوتن در آرد برنج، تحیریک و آسیب پذیری به سیستم گوارشی بدن کم می شود.
آرد برنج به دلیل وجود کولین در آن به انتقال کلسترول و تری گلیسرید کمک کرده و باعث سلامتی کبد می شود.
بیشتر خواص آرد برنج مشابه برنج می باشد.
پوره برنج قابلیت استفاده شدن جای خود برنج را دارد.
ارزش غذایی یک لیوان آرد برنج به شرح زیر است:
آرد برنج دارای خواص و مواد مغذی همچون کلسیم، قند، آهن، منیزیم، پتاسیم، کالری به مقدار ۴۰۰ گرم، پروتئین، ویتامین، کربوهیدرات، ۲ گرم چربی، فسفر و … می باشد.
آرد برنج دارای مدل های مختلف چون آرد برنج سفید، آرد برنج قهوه ای و آرد برنج شیرین می باشد.
آرد برنج سفید و قهوه ای که تقریبا شبیه به هم هستند و تنها فرق آنها در رنگ آنها به دلیل وجود پوسته و یا عدم پوسته بر روی برنج در هنگام شلتوگ گیری می باشد.
آرد برنج شیرین دارای نشاسته بیشتری است.
از کجا بهترین آرد برنج را بخریم؟
اکثر افراد ترجیح می دهند مواد غذایی را از برندهای معروف غذایی تهیه کنند. اما به دفعات ثابت شده که در حوزه برنج و آرد برنج نمی توان به این برندها اعتماد کرد. زیرا کیفیت محصولات آنها به مرور زمان تغییر کرده و گاها دچار افت شدید کیفیت شده است. امروزه امکان خرید بهترین آرد برنج از فروشگاه های اینترنتی فراهم می باشد. این فروشگاه ها آرد برنج مرغوب و خالص را از نیمدانه برنج تهیه می کنند. و با کیفیت عالی و قیمت مناسب در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهند.
♦ شماره موبایل
09115230210
09114250210
لطفا برای سفارش تماس گرفته یا فرم زیر را تکمیل نمایید :